PASTELITOS AL HORNO DE MIEL Y GERMEN DE TRIGO

INGREDIENTES

* 100 gramos de mantequilla
* 200 gramos de avena
* Un pellizco de sal marina
* 100 gramos de miel
* 50 gramos de germen de trigo

PREPARACIÓN

Fundir la mantequilla con la miel a fuego lento en una cacerola.

Añadir, removiendo, la avena, germen de trigo y sal, asegurándose de uqe se mezclen bien.

Extender la mezcla uniformemente sobre un molde de 18 centímetros engrasada y enharinada, apretándola ligeramente.

Hornear a fuego fuerte unos 20 minutos o hasta que dore.

Marcar las porciones cuando esté aún caliente, y separarlas cuando haya enfriado, sin estar totalmente frío.