22 sept 2008

PASTEL DE PLÁTANOS


Para: 12 personas

INGREDIENTES


* 8 plátanos maduros
* 2 tazas de leche
* 1 cucharada de maizena
* 4 huevos
* Queso al gusto
* Sal al gusto

PREPARACIÓN


Primero pele y corte los plátanos en tiras largas.

A continuación bata los huevos con la leche, la maizena, el queso y la sal.

Ahora prepare una fuente de horno engrasada y ponga en ella una capa de plátanos y otra del preparado y así sucesivamente.

Finalmente lleve al horno y en cosa de media hora, según el espesor que le haya dado y la temperatura, tendrá un delicioso pastel.

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