Tartaleta de racacha

Para: 20 raciones

Ingredientes:

* Racacha 500 gr.
* Leche 1 tarro
* Azúcar 250 gr.
* Trigo 150 gr.
* Vainilla, clavo, canela. Al gusto
* Moldes de Tartaleta 20 unidades

Preparación:

Sancochar la racacha luego, pasar por el prensa papa. Hervir todos los ingredientes hasta que tome punto. Agregar a los moldes de tartaleta.

Valor Nutricional:

Es un postre energético, que refuerza el sistema inmunológico para evitar infecciones, fortalece también el sistema óseo de los niños.

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