4 Porciones
Ingredientes
* 1 queso fresco
* 1/2 taza de arvejas
* 2 huevos duros
* 4 papas blancas
Ahogado
* 1 cebolla
* 1 tomate grande
* 1 cuchara de aji amarillo
* 1 cuchara de perejil
* 1 cucharilla de orégano
* Sal y pimienta al gusto
Preparación
Fria en aceite la cebolla, el tomate, y todos los condimentos del ahogado.
Agregue las arvejas ya cocidas, unas tajadas de queso y los huevos duros partidos en dos.
Sirva acompañado de papas blancas
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