23 jun. 2012

Ensalada de manzana

Ingredientes

(Para 4 personas)
  • 2 manzanas rojas
  • 2 manzanas verdes
  • 2 duraznos
  • 1/2 taza de nueces
  • 1 taza de crema chantilly
  • 3 cucharadas de pasas de uva
Preparación

Pelar las manzanas y los duraznos, cortarlas en trozos, y colocarlos en una ensaladera. Rallar las zanahorias y agregarlas a la preparación. Añadir el resto de los ingredientes e integrarlos.

Esta rica receta es un postre muy sano y de gran aporte vitámico y proteico. Para quienes no consumen productos lácteos pueden reemplazar la crema chantilly, por 2 tazas de jugo de naranjas.

/vegetomnania

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