Tarta de porotos verdes

Ingredientes

* 3 cucharadas de aceite
* 1 pimiento picado
* 1/2 kilogramo de porotos verdes
* 2 cucharadas de pan rallado o salvado de trigo
* 1/2 litro de leche
* 2 cucharadas de maizena
* Queso rallado
* Masa basica de tarta

Preparación

Rehogar el pimenton en el aceite y agregar los porotos verdes ya cocidos y picados con medio litro de leche.

Cocer durante tres minutos, retirar del fuego y agregar la maizena y queso rallado.

Verter el relleno sobre la masa ya estirada en fuente para horno, espolvorear con salvado o pan rallado y llevaar al horno durante 30 ó 40 minutos.