Ingredientes:
- Cuatro puerros grandes
- Cuatro patatas
- Dos zanahorias
- Aceite de oliva
- Una cebolla
- Tres dientes de ajo
- Sal
Preparación:
Limpiamos las verduras, las lavamos y las troceamos. Las ponemos en un puchero con un poco de aceite y las sofreímos. Una vez pochadas, añadimos las patatas cortadas, rehogamos todo y lo mojamos con agua hasta cubrir. Lo dejamos cocer durante treinta minutos aproximadamente o hasta que las patatas estén cocidas a nuestro gusto.
Acabado del plato
Ponemos a punto de sal y servimos en plato sopero bien caliente. o: Verduras
/hola
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