8 feb. 2012

Porrusalda


Nº de Personas: 4
Ingredientes:

  • Cuatro puerros grandes 
  • Cuatro patatas 
  • Dos zanahorias 
  • Aceite de oliva 
  • Una cebolla 
  • Tres dientes de ajo 
  • Sal 

Preparación:


Limpiamos las verduras, las lavamos y las troceamos. Las ponemos en un puchero con un poco de aceite y las sofreímos. Una vez pochadas, añadimos las patatas cortadas, rehogamos todo y lo mojamos con agua hasta cubrir. Lo dejamos cocer durante treinta minutos aproximadamente o hasta que las patatas estén cocidas a nuestro gusto. 


Acabado del plato 


Ponemos a punto de sal y servimos en plato sopero bien caliente. o: Verduras


/hola



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